2024年8月24日
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吕名蕊
作品数:
10
被引量:45
H指数:4
供职机构:
国家粮食局西安油脂科学研究设计院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
史宣明
国家粮食局西安油脂科学研究设计...
李运罡
河南农业大学食品科学技术学院
李梦琴
河南农业大学食品科学技术学院
张骊
国家粮食局西安油脂科学研究设计...
张剑
河南农业大学食品科学技术学院
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史宣明
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:生物柴油 大豆异黄酮 小品 杏仁油 精制
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供职机构
所获资助
研究领域
李梦琴
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
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供职机构
所获资助
研究领域
李运罡
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:玉米黄粉 响应曲面法 玉米谷蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白
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吕名秀
供职机构:河南工程学院
研究主题:多肽 接口 化学实验 水夹套 砂芯
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所获资助
研究领域
张骊
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:醇法大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白 醇法 改性 微波
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供职机构
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张剑
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
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王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
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夏辉
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:生物柴油 神经酸 甾醇酯 分子蒸馏 元宝枫
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陈燕
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:冷榨 杏仁油 生物柴油 神经酸 微胶囊包埋
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黄健花
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:凹凸棒土 煎炸 超声波 葵花籽油 纯化
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