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刘忠华

作品数：5 被引量：30H指数：4
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡承
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：浓香型白酒 发酵 微生物 产生菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠彦
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：发酵 微生物 产生菌 浓香型白酒 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其圣
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 发酵 郫县豆瓣 乳酸菌 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方晓璞
供职机构：四川大学
研究主题：麸曲 荨麻 丢糟 酿酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳元媛
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 白酒 发酵过程 发酵 麸曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞凌云
供职机构：四川大学
研究主题：流动注射 皮革 分光光度法 甲醛 制革废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘齐妍
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：发酵 新型白酒 糖化发酵剂 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常亮
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：木薯 燃料乙醇 生料发酵 蜂胶 口腔保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：果醋 柠檬 护绿 生产工艺 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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