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刘延琳
作品数:
235
被引量:1,361
H指数:20
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家葡萄产业技术体系建设项目
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合作作者
宋育阳
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
秦义
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
李华
西北农林科技大学葡萄酒学院陕西...
惠竹梅
陕西省葡萄与匍萄酒工程研究中心...
张振文
西北农林科技大学葡萄酒学院
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宋育阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
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秦义
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 碱基 菌株 挥发酸
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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惠竹梅
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 赤霞珠 酿酒葡萄 葡萄园 行间生草
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张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
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姜娇
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 本土 发酵特性 胚挽救
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蒋思欣
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 酒类酒球菌 葡萄酒活性干酵母
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徐艳文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酵母菌 葡萄酒 红葡萄酒 酿酒酵母 葡萄酒厂
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王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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杨莹
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酵母菌 酿酒酵母 RFLP分析 葡萄酒 酵母筛选
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