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黄玉慧

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个食品
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个涂膜保鲜
  • 3个低温保鲜
  • 3个低温贮藏
  • 3个多糖
  • 3个氧化硫
  • 3个氧化碳
  • 3个叶汁
  • 3个液膜
  • 3个乙烯
  • 3个生化
  • 3个生化变化
  • 3个生理变化
  • 3个生理研究
  • 3个生理指标
  • 3个水果
  • 3个水果保鲜
  • 3个涂膜

机构

  • 6个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个漳州师范学院
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个厦门海洋职业...
  • 1个闽南师范大学

资助

  • 4个福建省自然科...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技重...
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  • 1个广东省教育厅...
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  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个山东省自然科...

传媒

  • 4个福建轻纺
  • 4个长江蔬菜
  • 4个扬州大学烹饪...
  • 4个保鲜与加工
  • 3个中国畜产与食...
  • 3个江西农业大学...
  • 3个农牧产品开发
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  • 3个食品与机械
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工与食...
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  • 2个中国农村科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国果菜
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个包装与食品机...

地区

  • 6个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李艺雄
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹少强
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓岚
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：锥栗 淀粉 保鲜技术 抗性淀粉 品质指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓玲
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：常压杀菌 桔汁 年糕 软包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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