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阮霞
作品数:
15
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H指数:4
供职机构:
南昌大学
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国家自然科学基金
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合作作者
熊华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
白春清
南昌大学生命科学与食品工程学院...
史卿
南昌大学生命科学与食品工程学院...
朱雪梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
彭海龙
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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史卿
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
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钟红兰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 微胶囊
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朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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彭海龙
供职机构:南昌大学
研究主题:纳米 SUB 体外释放 红景天苷 脂质体
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赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
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王深旗
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:复合酶解 固相萃取 光子晶体 分子印迹技术 双酚A
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赵士强
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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