2025年2月7日
星期五
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王林松
作品数:
3
被引量:14
H指数:3
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
农业部农业科技跨越计划项目
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
袁亚宏
西北农林科技大学食品科学与工程...
赵志华
西北农林科技大学食品科学与工程...
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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赵志华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
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