2024年8月23日
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杨丽杰
作品数:
107
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H指数:12
供职机构:
教育部
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
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生物学
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合作作者
霍贵成
黑龙江省生物制品二厂
侯俊财
东北农业大学食品学院乳品科学教...
李素芬
河北科技师范学院
刘飞
东北农业大学食品学院乳品科学教...
陈雪
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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国家高技术研...
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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侯俊财
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 大豆油 乳清蛋白 稳定性
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刘飞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种 血红素
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李素芬
供职机构:河北科技师范学院动物科技学院
研究主题:肉仔鸡 饲粮 肉鸡 锰 肉仔鸡生长性能
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陈雪
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸乳球菌 发芽糙米 干酪 切达干酪 HPLC法测定
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孟祥晨
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
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曹凤波
供职机构:东北农业大学
研究主题:初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
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刘宾
供职机构:东北农业大学
研究主题:初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
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王晓明
供职机构:东北农业大学
研究主题:初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
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王伟
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酸奶 乳酸乳球菌 感官评价 干酪 发酵特性
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