2024年8月27日
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杜军
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8
被引量:16
H指数:2
供职机构:
西华大学
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西华大学研究生创新基金
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相关领域:
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合作作者
袁永俊
西华大学生物工程学院
代斌
西华大学生物工程学院
胡莉莉
西华大学
张良
西华大学
杨攀
西华大学生物工程学院
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袁永俊
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
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代斌
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 红曲色素
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张良
供职机构:浙江大学
研究主题:太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 蒸汽
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胡莉莉
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 功能肽
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章华
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白磷酸肽 抗菌肽 联产工艺 蛋白液 功能肽
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杨攀
供职机构:西华大学
研究主题:等离子喷注 酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 AL-FE合金
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胡丽丽
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 浸提法 浸提
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戴斌
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 抑菌性 稳定性
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唐洁
供职机构:西华大学
研究主题:生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 火锅底料
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程小雪
供职机构:西华大学食品与生物工程学院
研究主题:花椒 芳樟醇 柠檬烯 固态发酵 红枣粉
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