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李幸芳

作品数：11 被引量：14H指数：3
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
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领域

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地区

  • 10个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢杰
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化肽 高压脉冲电场 大豆分离蛋白粉 蛋品 蛋白酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宏儒
供职机构：吉林大学
研究主题：核酸适配体 三聚氰胺 胶着 杀菌工艺 金纳米粒子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳
供职机构：吉林大学
研究主题：热应激蛋白 大豆 创伤 监测装置 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：吉林大学
研究主题：发酵 酵素 菌株 血液科 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁荣
供职机构：吉林大学
研究主题：PEF 高压脉冲电场 抗氧化肽 DPPH自由基清除活性 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董力维
供职机构：吉林大学
研究主题：胶着 鸡汁 辣椒面 鲜蛋 五香粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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