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徐晓云
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H指数:17
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华中农业大学
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合作作者
潘思轶
教育部
王鲁峰
华中农业大学食品科学技术学院环...
王可兴
教育部
刘凤霞
华中农业大学食品科学技术学院
李慧
华中农业大学
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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王鲁峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 羧甲基淀粉
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王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
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供职机构
所获资助
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刘凤霞
供职机构:华中农业大学
研究主题:果胶 超声波清洗 贮藏 当归 黄原酸
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李慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:玉米 植物分子育种 莲子心 基因型检测 饮料
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彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
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胡婉峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:褐变 贮藏 酶促褐变 橙皮 果胶
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胡昊
供职机构:华中农业大学
研究主题:凝胶性 高场强 乳液 凝胶 大豆分离蛋白
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吴婷
供职机构:华中农业大学
研究主题:发酵 肠道健康 大头菜 陈皮 药物
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范刚
供职机构:华中农业大学
研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 固相微萃取
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