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张锦丽

作品数：49 被引量：288H指数：9
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目泰安市科技发展计划项目山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
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主题

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机构

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地区

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  • 1个海南省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
侯汉学
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宪省
供职机构：山东农业大学生命科学学院
研究主题：小麦 基因 基因转化 基因表达 反转录
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓庆
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑麦 阿拉伯木聚糖 理化性质 糯玉米淀粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：苹果 贮藏 保鲜 甜樱桃 保鲜贮藏
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杨娟侠
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：甜樱桃 防腐保鲜 保鲜 樱桃 腐烂率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁墨森
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：冷库 制冷机组 保鲜 冷风机 无霜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文涛
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：复合膜 淀粉 高压均质 甘油 增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑贞
供职机构：山东省果树研究所
研究主题：冷库 贮藏 保鲜 制冷机组 冷风机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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