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魏述众
作品数:
13
被引量:59
H指数:4
供职机构:
山东轻工业学院
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王锦
山东轻工业学院食品与生物工程学...
吴琼
山东轻工业学院食品与生物工程学...
吕红线
山东轻工业学院食品与生物工程学...
高培基
山东轻工业学院食品与生物工程学...
宋怡玲
山东轻工业学院食品与生物工程学...
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王锦
供职机构:山东轻工业学院化学与制药工程学院
研究主题:超细粉 高产菌株 乳链球菌肽 共沉淀法制备 铬锡红
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宋怡玲
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:氟化物 发酵生产 发酵 焦性没食子酸 酒精
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吴琼
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品防腐剂 乳链菌肽 分离纯化 天然食品防腐剂 高产菌株
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吕红线
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:菌种 L-乳酸 食品防腐剂 高产菌株 乳链球菌肽
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高培基
供职机构:山东大学
研究主题:纤维素酶 纤维素 木聚糖酶 木素 生物降解
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关凤霞
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:大豆分离蛋白粉 分离蛋白 国产大豆 胶凝性 火腿肠
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王瑞明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
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马霞
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 木醋杆菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌
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田文莉
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:天然食品防腐剂 高产菌株 发酵条件 细菌素 乳链球菌肽
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于同立
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 硒 纳他霉素 发酵
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