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高亮

作品数:23 被引量:38H指数:3
供职机构:北京市水产科学研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划北京市财政局项目教育部“春晖计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
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  • 4个机械工程
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  • 3个电子电信
  • 3个社会学
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主题

  • 26个食品
  • 22个蛋白
  • 21个营养
  • 21个活性
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  • 17个苹果汁加工
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  • 15个食品加工
  • 14个蛋白质
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  • 11个代谢
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  • 11个营养成分
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机构

  • 24个中国农业大学
  • 10个北京市水产科...
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  • 1个北京大学
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  • 1个华中农业大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
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资助

  • 25个国家自然科学...
  • 19个国家科技支撑...
  • 17个国家高技术研...
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传媒

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  • 8个中国食品工业
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  • 7个中国食物与营...
  • 7个微生物学通报
  • 6个中国农业科学

地区

  • 28个北京市
  • 2个四川省
  • 1个陕西省
  • 1个上海市
32 条 记 录,以下是 1-10
王顺
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:鲟鱼 即食 烟熏 鱼片 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王跃智
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:红点鲑 硬头鳟 受精卵 蛋清 耗氧率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构:中国农业大学
研究主题:鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立颖
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:农业科研院所 农业 病害防治 血清 免疫球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慕
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:密云水库 微生态制剂 大豆苷元 大豆蛋白 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文通
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:仔鱼 鳟鱼 硬头鳟 金鳟 受精卵孵化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵萌
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:农业科研院所 农业 水生生物 土池 病害防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林佳
供职机构:中国农业大学
研究主题:鲟鱼 鱼片 烟熏 即食 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊珊
供职机构:北京市水产科学研究所
研究主题:鲟鱼 淡水鱼类 熏制 调味食品 食用价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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