2024年8月23日
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陈海涛
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173
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H指数:22
供职机构:
北京工商大学
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合作作者
孙宝国
食品质量与安全北京实验室北京1...
张玉玉
食品质量与安全北京实验室北京1...
黄明泉
陕西科技大学化学与化工学院
刘玉平
陕西科技大学化学与化工学院
田红玉
北京工商大学食品学院北京市食品...
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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张玉玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性风味成分 固相微萃取 挥发性成分
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黄明泉
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
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刘玉平
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
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田红玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
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郑福平
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
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张宁
供职机构:北京工商大学
研究主题:数值模拟 同时蒸馏萃取 城市热岛 城市 挥发性风味成分
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孙颖
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性风味成分 游离氨基酸 热反应 呈味 酶解液
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谢建春
供职机构:北京工商大学
研究主题:肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 香料
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章慧莺
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 固相微萃取 感官评价 热反应
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