您的位置： 专家智库 > >

金蓓

作品数：37 被引量：120H指数：6
供职机构：湛江师范学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 31个化学工程
  • 27个理学
  • 20个农业科学
  • 19个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 16个生物学
  • 11个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 6个经济管理
  • 5个电子电信
  • 5个历史地理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个自然科学总论
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学

主题

  • 26个活性
  • 25个抗氧化
  • 20个蛋白
  • 20个抗氧化活性
  • 20个教学
  • 18个正交
  • 18个正交试验
  • 18个酶解
  • 17个色谱
  • 14个膳食
  • 14个膳食纤维
  • 13个控释
  • 12个饮料
  • 12个荧光
  • 11个大豆蛋白
  • 10个盐法
  • 9个芽孢
  • 8个压致升温
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质提取

机构

  • 37个湛江师范学院
  • 12个华南理工大学
  • 7个广州珠江啤酒...
  • 5个广西师范大学
  • 4个河南工业大学
  • 3个中山大学
  • 2个广西大学
  • 2个江苏大学
  • 2个香港理工大学
  • 2个邵阳医学高等...
  • 2个岭南师范学院
  • 2个术开发中心
  • 1个北京中医药大...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广东电网公司
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学

资助

  • 29个广东省自然科...
  • 25个国家自然科学...
  • 23个博士科研启动...
  • 22个广东省高校优...
  • 10个国家高技术研...
  • 8个广东省科技攻...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个广东省科技计...
  • 7个广东省高等教...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个广西壮族自治...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省教育部...
  • 6个湛江市科技攻...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个湛江师范学院...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个广东省高校现...

传媒

  • 26个食品科学
  • 23个食品工业科技
  • 18个现代食品科技
  • 16个食品研究与开...
  • 13个食品与发酵工...
  • 11个广东化工
  • 10个食品科技
  • 10个华南理工大学...
  • 9个粮油食品科技
  • 9个化学研究与应...
  • 9个高分子材料科...
  • 8个农业工程学报
  • 8个广州化工
  • 7个中国酿造
  • 7个时珍国医国药
  • 7个食品工业
  • 7个酿酒科技
  • 7个中草药
  • 6个中成药
  • 6个广西师范大学...

地区

  • 48个广东省
  • 2个湖南省
  • 2个江苏省
  • 2个广西
  • 1个四川省
共 56 条 记 录，以下是 1-10
杜建中
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：高聚物 分光光度法 毛细管电泳 分光光度法测定 胭脂红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小松
供职机构：湛江师范学院
研究主题：光解水制氢 降解有机污染物 聚氟乙烯 可见光 纳米棒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王标诗
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：超高静压 压致升温 色素 细菌芽孢 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玉魁
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦芽 蛋白质 啤酒 蛋白结构 麦汁煮沸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宗财
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：超支化聚酯 超支化 碱溶性 支化 超支化聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江敏
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题：抗氧化活性 保鲜 荔枝核 抗氧化 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0