2024年12月28日
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邵士凤
作品数:
6
被引量:11
H指数:3
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目
乳品科学教育部重点实验室主任基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
赵新淮
东北农业大学食品学院乳品科学教...
井乐刚
东北农业大学食品学院乳品科学教...
孙红梅
绥化学院食品与制药工程学院
李金影
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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赵新淮
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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井乐刚
供职机构:哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题:大豆异黄酮 微胶囊 高中生物学 大豆乳清 复合维生素
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供职机构
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孙红梅
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:晶体结构 配合物 银配合物 制药工程专业 荧光性质
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李金影
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:硫酸亚铁 微胶囊 微胶囊化 冷冻干燥 多糖
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