2024年8月27日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
路飞
作品数:
33
被引量:151
H指数:7
供职机构:
沈阳师范大学
更多>>
发文基金:
辽宁省自然科学基金
国家自然科学基金
国家级大学生创新创业训练计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
医药卫生
更多>>
合作作者
李哲
沈阳师范大学粮食学院
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
王坤
沈阳师范大学粮食学院
任文涛
沈阳农业大学食品学院
马涛
辽宁省农业科学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
75个
轻工技术与工...
47个
农业科学
45个
化学工程
42个
文化科学
38个
医药卫生
31个
理学
28个
生物学
26个
经济管理
14个
自动化与计算...
13个
环境科学与工...
11个
政治法律
9个
一般工业技术
7个
语言文字
6个
电子电信
6个
水利工程
5个
天文地球
5个
机械工程
5个
建筑科学
5个
社会学
4个
哲学宗教
主题
49个
食品
41个
大豆
39个
教学
38个
黄酮
37个
蛋白质
36个
改性
35个
酶法
35个
大豆蛋白
34个
蛋白
34个
深加工
34个
发酵
32个
低聚糖
32个
异黄酮
32个
综合利用
31个
玉米
31个
抗氧化
30个
课程
28个
淀粉
27个
贮藏
26个
多糖
机构
45个
沈阳农业大学
37个
沈阳师范大学
4个
沈阳师范学院
3个
东北农业大学
3个
辽宁师范大学
3个
辽宁省农业科...
2个
东北财经大学
2个
鞍山师范学院
2个
渤海大学
2个
湖南农业大学
2个
中国农业科学...
2个
中国农业科学...
2个
中华人民共和...
2个
辽宁省人民政...
2个
沈阳化工大学
1个
大连工业大学
1个
大连海洋大学
1个
河北农业大学
1个
河北省农林科...
1个
复旦大学
资助
35个
国家自然科学...
32个
辽宁省自然科...
27个
辽宁省科技厅...
25个
国家科技支撑...
19个
辽宁省教育厅...
15个
辽宁省教育厅...
14个
公益性行业(...
12个
博士科研启动...
12个
辽宁省教育科...
9个
国家高技术研...
9个
黑龙江省教育...
9个
国家级大学生...
9个
辽宁省普通高...
9个
辽宁省科技厅...
8个
国家级星火计...
8个
哈尔滨市优秀...
8个
沈阳市科技计...
7个
中国博士后科...
7个
辽宁省博士科...
7个
辽宁省科技厅...
传媒
39个
食品研究与开...
33个
食品科技
32个
食品工业科技
32个
食品科学
32个
农业科技与装...
27个
食品工业
25个
沈阳农业大学...
23个
粮油加工
21个
粮食与油脂
20个
农产品加工
19个
食品与发酵工...
19个
粮食加工
18个
粮食与饲料工...
18个
中国粮油学报
18个
粮油加工与食...
18个
沈阳师范大学...
17个
安徽农业科学
17个
粮食与食品工...
16个
食品与机械
14个
中国酿造
地区
72个
辽宁省
1个
河南省
1个
北京市
1个
上海市
1个
天津市
共
76
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李哲
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖志刚
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王坤
供职机构:沈阳师范大学粮食学院
研究主题:大米 感官特性 质构特性 面包 预糊化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
任文涛
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:水稻 水稻插秧机 直播机 农业工程 插秧机
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘春娣
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:感官特性 感官 质构特性 大米粉 面包
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肇立春
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:生产工艺 产率 肌醇 脱脂米糠 得率
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑煜焱
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 米糠 玉米种子 酶解 粮食工程专业
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
单秀峰
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:花生蛋白 膳食纤维 大米 面包 预糊化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共8页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张