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许先猛
作品数:
19
被引量:176
H指数:7
供职机构:
陕西科技大学化学与化工学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
山西省高等学校科技创新项目
陕西省教育厅产业化培育项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
农业科学
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合作作者
董文宾
陕西科技大学生命科学与工程学院
孙皎皎
陕西科技大学生命科学与工程学院
杨津
陕西科技大学生命科学与工程学院
刘迪
陕西科技大学生命科学与工程学院
缑敬轩
陕西科技大学生命科学与工程学院
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董文宾
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
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所获资助
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孙皎皎
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:明胶 胶原多肽 改良剂 谷朊粉 聚丙烯酸钠
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所获资助
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缑敬轩
供职机构:陕西科技大学
研究主题:发酵 乳酸菌 几丁质 甲壳素 酶活力
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供职机构
所获资助
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杨津
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:红曲色素 抗氧化活性 红曲 生物合成 抗氧化
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供职机构
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刘迪
供职机构:陕西科技大学
研究主题:抗氧化 杜仲叶 桃叶 抗氧化活性 响应面
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供职机构
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徐颖
供职机构:陕西科技大学
研究主题:大豆异黄酮 抗氧化性 苹果 糖基转移酶 精粉
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孔阳
供职机构:陕西科技大学
研究主题:蝙蝠葛 抗菌活性 内生真菌 抑菌活性 茎叶
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娄文娟
供职机构:河南科技学院
研究主题:醋酸发酵 护色 浸提 杏鲍菇 核酸序列
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马斯佳
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:谷朊粉 谷氨酰胺转氨酶 可食性膜
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