2024年10月12日
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耿迪
作品数:
6
被引量:9
H指数:2
供职机构:
四平金士百纯生啤酒股份有限公司
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合作作者
宋丹
金士百纯生啤酒股份有限公司
吕慧威
金士百纯生啤酒股份有限公司
安家彦
大连工业大学
高文举
四平金士百纯生啤酒股份有限公司
张文会
四平金士百纯生啤酒股份有限公司
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宋丹
供职机构:四平金士百纯生啤酒股份有限公司
研究主题:麦芽 食品安全 啤酒 铅 麦汁
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吕慧威
供职机构:吉林师范大学博达学院
研究主题:啤酒 发酵特性 麦汁 麦芽 啤酒酿造过程
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供职机构
所获资助
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张文会
供职机构:金士百纯生啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 BR 离子色谱法检测 离子色谱 啤酒原料
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供职机构
所获资助
研究领域
高文举
供职机构:四平金士百纯生啤酒股份有限公司
研究主题:有机酸 啤酒 离子色谱 啤酒酿造过程 啤酒原料
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供职机构
所获资助
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安家彦
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
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供职机构
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李全
供职机构:四平金士百纯生啤酒股份有限公司
研究主题:物流 足迹 中碳 啤酒 能源
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