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潘思轶

作品数：656 被引量：3,815H指数：28
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
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徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
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王可兴
供职机构：华中农业大学
研究主题：饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
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王鲁峰
供职机构：华中农业大学
研究主题：米饭 低热量 柑橘 羧甲基淀粉 低酯果胶
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范刚
供职机构：华中农业大学
研究主题：香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态
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任婧楠
供职机构：华中农业大学
研究主题：柠檬烯 柑橘 树莓 天然香料 酶解
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谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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刘凤霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：果胶 超声波清洗 贮藏 当归 黄原酸
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胡昊
供职机构：华中农业大学
研究主题：凝胶性 乳液 高场强 凝胶 大豆分离蛋白
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李秀娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：固相微萃取 米发糕 溶胶-凝胶 杯芳烃 固相微萃取涂层
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彭帮柱
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 黑米酒
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