2024年8月24日
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杨丽娟
作品数:
1
被引量:22
H指数:1
供职机构:
东北农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王俊沪
东北农业大学
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王俊沪
供职机构:哈尔滨工业大学海洋科学与技术学院
研究主题:风味 乳酸乳球菌 发酵条件 酵母 酿造工艺
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