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杜晓旭

作品数：7 被引量：55H指数：5
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
邹柯婷
供职机构：西安市疾病预防控制中心
研究主题：塑化剂 食品安全 邻苯二甲酸酯 分离纯化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨闻
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 抑菌 活性研究 纯化 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞妮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 活性研究 食品专业 抗氧化肽 抗氧化活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗喻红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 活性研究 总黄酮 首乌藤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓓蓓
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 红托竹荪 多糖 总黄酮 大高良姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红军
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学成分 多酚 抗氧化活性 英文 化学成分研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾润芳
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 脂肪 羊奶粉 稳定性 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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