您的位置： 专家智库 > >

张鑫磊

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南京农业大学公共管理学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白生产
  • 2个血压
  • 1个代谢
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇吸收抑...
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白表达
  • 1个蛋白表达量
  • 1个蛋白分子
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个德氏乳杆菌保...
  • 1个低乳糖
  • 1个丁酸
  • 1个短链脂肪酸
  • 1个短乳杆菌

机构

  • 2个南京师范大学
  • 1个天津商学院
  • 1个天津市食品生...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个宁波市科技局...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个江苏省高校高...
  • 1个江苏省科技计...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省普通高...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个科教文汇
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个现代食品科技
  • 1个农产品加工（...
  • 1个教育教学论坛
  • 1个中文科技期刊...
  • 1个农业科学
  • 1个第二届中国乳...
  • 1个第十届中国国...
  • 1个第十届中国国...

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
郭宇星
供职机构：南京师范大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周慧敏
供职机构：南京师范大学
研究主题：CACO-2细胞 乳清 瑞士乳杆菌 肠道 可吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0