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宋普

作品数：6 被引量：54H指数：4
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个有机酸
  • 9个降酸
  • 8个山楂汁
  • 8个黄酮
  • 6个弱碱性阴离子...
  • 5个树脂
  • 4个蛋白
  • 4个饮料
  • 4个离子
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  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个多酚
  • 2个蛋白饮料
  • 2个低醇
  • 2个学成

机构

  • 9个烟台大学
  • 3个江南大学
  • 2个烟台张裕集团...
  • 1个山东大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个山西师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个山东省博士后...
  • 2个山东省高等学...
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传媒

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  • 3个现代食品
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  • 2个饲料工业
  • 2个色谱
  • 2个中国校外教育

地区

  • 8个山东省
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙祖莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：发酵 樱桃 酿制 低醇 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑向平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：挥发性 白兰地 芳香族化合物 降酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建荣
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 反相高效液相色谱 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
渠飞翔
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：山楂汁 有机酸 黄酮 降酸 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋继萍
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：降酸 黄酮 山楂汁 有机酸 出口食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原蕾
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：降酸 黄酮 山楂汁 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甜甜
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：山楂汁 液液萃取 HS-SPME 香气成分 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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