您的位置： 专家智库 > >

公丽艳

作品数：19 被引量：479H指数：9
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技部农业科技成果转化资金科研院所技术开发研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个水利工程
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 13个膨化
  • 13个膨化干燥
  • 12个苹果
  • 12个果肉
  • 12个果蔬
  • 11个色素
  • 11个萝卜
  • 11个胡萝卜
  • 10个油炸
  • 10个香气
  • 10个香气成分
  • 9个营养
  • 9个营养成份
  • 9个油炸膨化
  • 9个预处理
  • 9个苹果脆片
  • 8个营养成分
  • 8个香蕉
  • 8个理化性
  • 8个理化性质

机构

  • 12个中国农业科学...
  • 7个中国农业科学...
  • 4个沈阳农业大学
  • 4个中华人民共和...
  • 2个福建农林大学
  • 2个天津农学院
  • 1个东北财经大学
  • 1个渤海大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个辽宁省绿色食...
  • 1个北京市营养源...
  • 1个辽宁经济管理...

资助

  • 13个公益性行业(...
  • 12个国家科技部农...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个科研院所技术...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个沈阳市科技计...
  • 5个科技部科研院...
  • 4个国家大宗蔬菜...
  • 4个天津市农业科...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 13个食品科学
  • 12个食品与机械
  • 11个农产品加工（...
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个核农学报
  • 10个中国食品学报
  • 10个现代食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科技
  • 8个农产品加工（...
  • 7个食品工业科技
  • 7个中国食品科学...
  • 5个第五届全国农...
  • 4个农产品加工
  • 4个食品科学技术...
  • 4个纪念中国农业...
  • 4个2010年中...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国果菜
  • 3个中国农业科学

地区

  • 12个北京市
  • 2个辽宁省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
毕金峰
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白沙沙
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 果肉 变温压差 变温 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轩
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温 果肉 膨化 苹果脆片 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁媛媛
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 膨化干燥 变温压差 变温 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于静静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温 果肉 膨化 甘薯 安全卫生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨爱金
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温 果肉 膨化 变温压差膨化干燥 变温压差膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕健
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：黄酮醇 火炬树 大豆 石斛 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0