2024年8月20日
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付光亮
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7
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H指数:3
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
黄苇
华南农业大学食品学院
陈清香
华南农业大学食品学院
宋贤良
华南农业大学食品学院
罗树灿
华南农业大学食品学院
叶盛英
华南农业大学食品学院
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黄苇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:梅菜 超声波 三华李 西番莲果皮 菠萝蜜
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陈清香
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:番木瓜 木瓜粉 喷雾干燥 植物生长调节剂 二氧化硫脱除
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
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罗树灿
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
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叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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余小林
供职机构:浙江大学
研究主题:白菜 荔枝 白菜类蔬菜 芜菁 荔枝果汁
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李爱军
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 大豆皮 磷脂酶A 大豆分离蛋白膜 豆皮
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龚平
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:二氧化硫脱除 山楂片 笋干 安全性 抗氧化
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孙远明
供职机构:华南农业大学
研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫动物
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