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王晶

作品数：27 被引量：415H指数：13
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技攻关计划科技基础性工作专项国家科技基础性工作专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生一般工业技术更多>>

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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家标准物质研究中心
研究主题：标准物质 检定规程 不确定度 标准气体 化学计量
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学与工程系
研究主题：饮料 乙烯 水果加工 蔬菜加工 类胡萝卜素
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中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京市产品质量监督检验院
研究主题：食品 纺织品 食品安全 高效液相色谱法 家具
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