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仇宏伟

作品数：32 被引量：263H指数：9
供职机构：青岛农业大学学报编辑部更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学经济管理更多>>

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青岛农业大学学报编辑部
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青岛农业大学
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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 保鲜 钙 西兰花 苹果
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