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孙鹏飞
作品数:
5
被引量:28
H指数:4
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
教育部重点实验室开放基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陆健
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
高献礼
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
闫爽
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
陈燕斌
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
赵斯薇
江南大学生物工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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5
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题:黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 乳酸菌 发酵优化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宿迁市江南大学产业技术研究院
研究主题:食品生产 氟化学 谷物食品 甲硫基 酶工程技术
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相关人物
相关机构
所获资助
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