聂倩倩
- 作品数：2 被引量：23H指数：2
- 供职机构：江苏农牧科技职业学院动物药学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 女贞子中齐墩果酸的提取工艺及其抗氧化活性被引量：11
- 2017年
- 以女贞子为原料,乙醇溶液为溶剂,超声辅助提取女贞子中的齐墩果酸;通过单因素试验对影响女贞子中齐墩果酸得率的料液比、提取时间、提取温度以及乙醇浓度进行探讨,在此基础上以正交试验优化工艺条件。结果表明,当料液比为1∶8、提取时间为30 min、提取温度为30℃、乙醇浓度为85%时,齐墩果酸的得率达到2.58%;女贞子中齐墩果酸对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH自由基)具有一定的清除能力,当齐墩果酸浓度达到1.0 mg/m L时,齐墩果酸对DPPH自由基的清除率高达85.80%。
- 王莹陈圆聂倩倩李玲张雨
- 关键词：女贞子齐墩果酸超声抗氧化活性
- 复合酶法辅助提取柚子皮多糖的工艺优化被引量：12
- 2018年
- 为了优化复合酶辅助提取柚子皮多糖的工艺,以柚皮为原料,利用纤维素酶与果胶酶辅助提取,以多糖得率为指标,对提取过程中纤维素酶与果胶酶的用量、提取时间、提取温度和p H值等工艺参数进行优化。结果表明:优化后工艺条件为酶用量2.0%、提取温度60℃、p H值为4.0、提取时间80 min,柚子皮中多糖的平均得率为8.26%。这说明利用纤维素酶与果胶酶辅助提取柚子皮多糖的提取率较高,方法稳定可行。
- 王莹陈圆聂倩倩李玲张雨
- 关键词：柚子皮多糖纤维素酶果胶酶复合酶
