许猛
- 作品数：6 被引量：64H指数：4
- 供职机构：徐州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- 2012-2017年徐州市市售5类食品中5种食源性致病菌监测结果分析被引量：21
- 2018年
- 目的了解徐州市市售食品中5种食源性致病菌污染情况,为防控食源性疾病提供数据。方法 2012-2017年采集徐州市市售5类838份食品,采用双孔板滤膜法检测空肠弯曲菌,并按照《江苏省食品中微生物及其致病因子监测工作手册》检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌。结果 2012-2017年,市售838份食品致病菌检出率为10.86%。2015年检出率最高(84.00%),其次是2017年(30.00%)、2016年(12.64%),2014年最低(2.37%),差异有统计学意义(χ~2=195.87,P<0.05)。5种致病菌副溶血性弧菌检出率最高(21.89%),其次空肠弯曲菌(5.00%),金黄色葡萄球菌(3.67%),沙门氏菌(2.36%),单核细胞增生李斯特氏菌最低(2.23%),差异有统计学意义(χ~2=140.10,P<0.05); 5类样品水产品检出率最高(23. 90%),其次肉类(18.75%)、蔬菜类(8.33%),餐饮类最低(1.62%),差异有统计学意义(χ~2=77.34,P<0. 05)。副溶血性弧菌在生贝类中较生鱼虾中检出率高(χ~2=9. 74,P<0. 05),海水较淡水产品高(χ~2=9.41,P<0.05);生肉较熟肉和血制品致病菌检出率高(χ~2=86. 52,P<0. 05)。结论徐州市市售食品中5种食源性致病菌检出率较高;餐饮食品卫生状况较好;水产品(特别是贝类和海水类)和肉及其制品安全风险高,应加强管理。
- 许静静余峰玲苗升浩许猛张雷童晶
- 关键词：食源性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌单核细胞增生李斯特氏菌副溶血性弧菌
- 徐州市2016年雾霾特征与气象因素的相关性被引量：4
- 2017年
- 目的掌握徐州市雾霾发生特征,探讨气象因素与雾霾发生的关系。方法收集徐州市气象站提供的2016年气象资料和环境监测站提供的国控监测点环境空气质量资料;对雾霾天气发生情况与温度、气压等气象因素进行相关性分析。结果 2016年度徐州市7个环境监测站PM_(2.5)日平均浓度为12~465μg/m^3,最高超标5.2倍,全年度日均浓度为78.58μg/m3。7个监测点PM_(2.5)超标日占全年的22.68%~74.32%,呈现出冬季最多、其次为春秋季、最少为夏季的季节特征。PM_(2.5)质量浓度与温度具有高度负相关性,而与大气压具有高度正相关性。结论徐州市雾霾较为严重,应进一步加强监测工作和雾霾发生及致病机理相关研究。
- 吴玲朱广奎许猛
- 关键词：雾霾PM2.5温度大气压
- 2018—2020年徐州市食源性疾病监测分析被引量：7
- 2022年
- 目的 分析徐州市2018—2020年食源性疾病哨点医院主动监测结果,了解该地区食源性疾病流行特征。方法 收集2018—2020年徐州市食源性疾病哨点医院监测的病例信息,并对部分病例的粪便样本进行病原学检测。结果 3年共监测食源性疾病病例7 548例,其中25~45岁年龄组占比最高(26.81%);6—9月为发病高峰;肉与肉制品(20.72%)为主要的可疑暴露食品;可疑食物进食场所主要为家庭(80.49%);农民(26.75%)和散居儿童(24.95%)病例构成比较高。共采集1 835份腹泻病例粪便样本,其中诺如病毒检出率最高为(4.69%)。结论 徐州市食源性疾病高发期为6—9月,具有明显的季节性,好发于家庭,肉与肉制品为主要暴露食品,感染患者集中在>25~45岁年龄组,诺如病毒感染率较高。
- 许猛苗升浩王悦然朱广奎吴玲
- 关键词：食源性疾病病原体
- 徐州市大气细颗粒物对小学生肺功能的影响调查被引量：3
- 2019年
- 目的了解徐州市秋冬季节大气细颗粒物对小学生肺功能影响,为防治小学生呼吸系统疾病提供依据。方法在徐州市区随机选取1所小学,按照分层抽样的方法分别在2016-2017年选取徐州市泉山区三至五年级小学生150、166名作为样本研究对象,结合环境监测结果,分别在雾霾天和非雾霾天进行肺功能检测,分析细颗粒物对小学生肺功能的影响。结果 2次肺功能检测同月的细颗粒物月均浓度雾霾天均高于非雾霾天(P值均<0.05),且雾霾天同月细颗粒物日均浓度超过国家二级标准天数均在50%以上;2016-2017年小学生在非霾日和霾日五项指标之间的差异FVC、FEV1具有统计学意义(P值均<0.05);细颗粒物在男生FVC、FEV1两项指标的影响因素模型中均呈负相关,偏回归系数分别为-0.124、-0.194(P值均<0.001)。细颗粒物在女生FVC、FEV1、PEF、V25、V75五项指标的影响因素模型中呈负相关,偏回归系数分别为-0.159、-0.148、-0.376、-0.109、-0.224(P值均<0.001)。结论细颗粒物和小学生肺功能下降有一定关联,应采取有效措施,加大空气污染治理。
- 朱广奎吴玲许猛
- 关键词：细颗粒物肺功能小学生
- 江苏省徐州市市售发酵与非发酵豆制品微生物污染调查被引量：1
- 2018年
- 目的调查江苏省徐州市市售豆制品微生物污染情况。方法采集发酵、非发酵豆制品86份,按照GB 4789进行大肠菌群、菌落总数(非发酵豆制品)、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌的定量和单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌的定性检测。结果大肠菌群检出率为34.88%,蜡样芽胞杆菌为12.79%,金黄色葡萄球菌为1.16%,其余致病菌均未检出。非发酵豆制品中大肠菌群检出率为65.91%,计数>10~3 CFU/g占52.27%,散装较预包装样品检出率高,差异有显著意义(P<0.05);菌落总数>10~5CFU/g占75.00%;蜡样芽胞杆菌检出率为6.82%,10~4CFU/g(均<10~5 CFU/g)占4.55%;金黄色葡萄球菌检出率为2.27%。发酵类豆制品中大肠菌群检出率为2.38%,蜡样芽胞杆菌为19.05%, 10~4 CFU/g占7.14%(均<10~5 CFU/g);预包装、散装样品蜡样芽胞杆菌检出率差异无显著意义(P>0.05)。发酵、非发酵豆制品中大肠菌群检出率差异均有显著意义(P<0.05);发酵豆制品合格率为97.62%,非发酵豆制品合格率为11.36%,差异有显著意义(P<0.05)。结论徐州市豆制品中非发酵类卫生指标菌污染较为严重,应加强卫生监督。
- 许静静余峰玲王路梅苗升浩许猛王悦然张雷唐震
- 关键词：发酵豆制品微生物污染
