蒋钰
- 作品数：6 被引量：6H指数：2
- 供职机构：邵阳学院更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 湖南南山牧业有限公司品牌构建与发展
- 2018年
- 从企业品牌竞争力的含义入手,以集团民族型企业湖南南山牧业有限公司为例,分析企业品牌竞争力对于企业的具体意义,即提高公司乳制品的品牌竞争力,也能进一步促进企业的长远可持续发展,并且提出创新策略,分析影响企业竞争力的因素,进一步形成企业文化,增强企业的品牌效应,提高企业的核心竞争力。
- 蒋钰谢恒
- 关键词：乳制品竞争力
- 食品企业危机公关中的媒体策略被引量：2
- 2017年
- 随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高,对食品质量安全的要求也越来越高。但近几年频频出现的食品安全问题,不仅给社会公众的生命安全造成了极大的危害,也给食品企业带来了沉重的打击。尤其是在互联网、自媒体高度发达的当今社会,媒体的大肆曝光,以及食品安全危机管理上的诸多问题,使食品企业面临着前所未有的困境。本文针对食品企业公关出现的问题,提出了相应的媒体策略。从企业管理的视角,运用公共关系学中的相关危机原理,分析如何让食品行业渡过危机寻求更好的发展,力求将企业的损失降到最低。
- 蒋钰谢恒
- 关键词：危机公关新媒体
- ISO22000在高校食堂的实施
- 2017年
- 高校食堂为全校所有的师生的饮食提供了相应的保障,所以其责任相对较为重大。而且,由于高校食堂管理的最大特点就是品种多样化,其中牵涉到的食品工艺以及各项工作相对较为复杂的特点,所以在食品管理工作中存在着诸多的安全问题。具体而言,集中在一个时间段进行用餐且用餐人数较多,食堂的压力较大。本文通过解读IS022000分析该体系在高校食堂实施的重要性,对当前高校食品安全管理存在的问题,提出了相应的解决措施。
- 蒋钰谢恒
- 关键词：高校食堂ISO22000
- 湖南南山牧业有限公司乳制品品牌竞争力研究
- 改革开放以来,我国的经济持续发展,人民的生活质量也在逐步提高,消费者对于食品也有了更高的追求,从过去单一的生理需求到如今自我价值的实现,品牌的构建也成为了食品企业成功的重要因素。因此,本文以湖南南山牧业有限公司作为研究对...
- 蒋钰
- 关键词：品牌竞争力乳制品行业
- 文献传递
- 食品质量管理体系的思考与建议被引量：4
- 2017年
- 社会的快速发展,让食品安全问题引起了越来越多的人的高度关注,未来的食品行业只有适应社会的发展趋势,才可以提升自我的实力,在激烈的竞争环境下更进一步。本文主要分析食品企业的管理体系和相应目标,对当前的食品质量中安全标准不统一完善、各部门职能未能得到发挥、监管不力等的问题,提出了加强中国食品安全及管理的建议和措施,希望对食品企业如何进行有效的质量管理及改善提供一些参考。
- 蒋钰谢恒
- 关键词：食品安全食品质量
- 一种食品工程油脂精炼工艺及其装置
- 本发明公开了一种食品工程油脂精炼工艺及其装置，涉及食品工程领域；一种食品工程油脂精炼工艺及其装置，工艺步骤包括脱胶碱炼、脱色工艺和脱臭，装置包括支撑脚、罐体、脱酸仓、碱液仓、脱磷仓、脱色仓和脱臭仓、电磁阀和液位计；本发明...
- 蒋钰谢恒
- 文献传递
