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牛蕾
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
盐城师范学院化学化工学院江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
毛涵
盐城师范学院化学化工学院江苏省...
赵华龙
盐城师范学院化学化工学院江苏省...
汤新慧
盐城师范学院化学化工学院江苏省...
薛菲
盐城师范学院化学化工学院江苏省...
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医药卫生
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异黄酮
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作者
1篇
薛菲
1篇
汤新慧
1篇
赵华龙
1篇
毛涵
1篇
牛蕾
传媒
1篇
食品工业
年份
1篇
2017
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1
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鸢尾叶异黄酮超声波辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究
被引量:5
2017年
采用超声波辅助法提取鸢尾(Iris tectorum Maxim)叶中异黄酮,运用正交试验优化其提取工艺,并运用自由基清除试验考察鸢尾叶异黄酮的抗氧化活性。研究结果表明,影响异黄酮提取率大小的因素依次为:乙醇体积分数>超声功率>超声时间>料液比,异黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇85%,料液比1︰25(g/mL),超声功率90W,超声时间50 min。此条件下鸢尾叶中异黄酮的得率为15.62 mg/g。此外,鸢尾叶异黄酮对DPPH及羟自由基均显示显著清除活性,表明其具有较强抗氧化活性。
毛涵
牛蕾
薛菲
赵华龙
汤新慧
关键词:
鸢尾
异黄酮
抗氧化活性
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