刘培丽
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 供职机构：合肥学院化学与材料工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>
- 应用型高校无机及分析化学实验模块建设及教学实践被引量：1
- 2019年
- 以无机及分析化学实验模块建设为引导,通过充分预习,夯实实验技能基础,逐步提高学生的综合设计能力,完善实验考核制度,加强安全环保理念的教学模式,激发大一新生做实验主动性和积极性,培养学生独立操作、分析问题和解决问题的能力,提高了实验教学效果。
- 刘培丽
- 关键词：教学实践
- 富硒酵母选育及无机硒生物转化发酵条件研究被引量：4
- 2012年
- 对啤酒酵母进行DES诱变,抗性平板的初筛和复筛,获得富硒能力较强的酵母菌株,利用正交试验进行发酵条件优化,研究富硒酵母菌株的选育与富硒酵母摇瓶培养条件优化。筛选到一株富硒能力较强的酵母菌株N-5-1,其耐无机硒(Se4+)最高浓度为25μg/mL。正交试验表明,影响酵母N-5-1菌株硒含量的因素是:加硒量>接种量>培养时间>装液量。富硒酵母摇瓶培养的优化条件为:酵母培养液中加硒(Se4+)终浓度为25mg/L,接种量为10%,培养时间为48h,装液量为50mL/250mL,酵母发酵物中硒含量最高可达2454μg/g。通过富硒酵母菌株的选育与摇瓶阶段培养优化条件的研究,为富硒酵母的工业化生产提供了较高富硒能力的发酵菌株和基础试验数据。
- 刘培丽王大雁朱秀明水晓燕
- 关键词：无机硒富硒酵母诱变生物转化
- 分析化学实验课程教学改革探讨与实践被引量：2
- 2018年
- 实验教学改革要紧密围绕学院办学定位和专业建设,以增强专业适应性和提高人才培养质量为目的,树立以学生为本,知识、能力、素质相协调发展、相互促进的实验教学理念和实验教学改革思路,着力提高学生的动手能力、创新能力、实践能力和综合素质。针对分析化学实验课程教学的现状,研究探讨了分析化学实验课程教学改革的必要性,从强化实验基本操作技能、教学方法和能力培养,改革的具体举措等方面对分析化学实验教学改革进行了探讨与实践。
- 刘培丽黄书铭袁璐
- 关键词：分析化学实验教学改革
- 新香型复合果蔬饮料的研制被引量：2
- 2016年
- 以市售新鲜果蔬为主要原料,通过添加蜂蜜、稳定剂等辅料研制新香型复合果蔬饮料。通过对比试验确定了复合果蔬饮料较佳的配方为(v/v):猕猴桃∶黄瓜=2∶1,雪梨∶生菜=2.5∶1,香蕉∶西兰花=2.5∶1,所得系列果蔬复合饮料营养丰富,口感风味较佳,酸甜比合适,质量安全稳定,具有一定的保健功能。
- 刘培丽穆振亚刘燕
- 关键词：果蔬饮料
