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孙婉婷

作品数：10 被引量：0H指数：0
供职机构：山东理工大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇中文专利

主题

  • 4篇甲氧基
  • 4篇甲氧基苯
  • 4篇甲氧基苯基
  • 4篇二甲氧基苯基
  • 4篇苯基
  • 4篇促进剂
  • 3篇食品
  • 3篇吡喃
  • 3篇豌豆蛋白
  • 3篇苯并吡喃
  • 3篇补剂
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白酶活性
  • 2篇营养食品
  • 2篇运动补剂
  • 2篇运动营养
  • 2篇运动营养食品
  • 2篇啤酒
  • 2篇豌豆
  • 2篇酶活性

机构

  • 10篇山东理工大学

作者

  • 10篇周泉城
  • 10篇王赛
  • 10篇孙婉婷
  • 8篇王琪
  • 6篇王猛
  • 6篇盛桂华
  • 4篇孙阳
  • 3篇李慧
  • 1篇刘娜
  • 1篇赵清泉
  • 1篇董芬

年份

  • 3篇2019
  • 3篇2018
  • 3篇2017
  • 1篇2016
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
促进木瓜蛋白酶活性的方法
本发明涉及蛋白酶，具体涉及一种促进木瓜蛋白酶活性的方法。本发明所述的促进木瓜蛋白酶活性的方法，是将酶促进剂8–((4–(2,4–二甲氧基苯基)哌嗪–1–基)甲基)–5,7–二羟基–3–(4–羟基苯基)–4H–苯并吡喃–4...
周泉城冯传兴王琪王赛孙婉婷孙阳解志轲高知阳
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染料木素苄基哌嗪衍生物复配柿单宁在美白方面的应用
本发明公开了一种染料木素苄基哌嗪衍生物复配柿单宁在美白方面的应用。研究表明染料木素苄基哌嗪衍生物与柿单宁复配使用可显著提高美白效果。染料木素苄基哌嗪衍生物通过降低酪氨酸酶含量，减少黑素的生成；柿单宁在炎症因子、氧化应激、...
周泉城盛桂华陈炫红孙婉婷王赛王猛
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一种豌豆蛋白四肽的制备方法及其在降压领域的应用
一种豌豆蛋白四肽的制备方法及其在降压领域的应用。本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种豌豆蛋白低分子肽的制备方法及其在降血压方面的应用。本发明通过对豌豆蛋白进行挤压、粉碎、酶解、纯化得到由4个氨基酸组成豌豆蛋白降压肽...
盛桂华周泉城王猛孙婉婷王赛王琪李慧
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一种促进中性蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种促进中性蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用。本发明所述的促进中性蛋白酶活性及其澄清啤酒的方法，是将酶促进剂8‑(（4‑（2,4‑二甲氧基苯基）哌嗪‑1‑基）甲基）‑5,7‑二羟基‑...
周泉城冯传兴王琪孙婉婷王赛解志轲孙阳赵清泉
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一种双蛋白运动补剂及其制备方法
本发明公开了一种双蛋白运动补剂及其制备方法，涉及运动营养食品技术领域。所述的双蛋白运动补剂中含有大豆蛋白和乳清蛋白组成的双蛋白，以及脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。本发明的运动补剂通过动植物蛋白优势互补，发挥...
周泉城盛桂华王琪王猛孙婉婷王赛
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一种适于长期健身的运动补剂及其制备方法
本发明公开了一种适于长期健身的运动补剂及其制备方法，涉及运动营养食品技术领域。所述的适于长期健身的运动补剂中含有大豆蛋白和乳清蛋白组成的双蛋白，以及脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。本发明的适于长期健身的运动补...
盛桂华周泉城李慧王琪王猛王赛孙婉婷
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一种豌豆肽的制备方法及其在美白领域中的应用
本发明公开了一种豌豆肽的制备方法及其在美白领域中的应用，涉及功能性食品和化妆品领域。本发明通过对豌豆蛋白粉进行挤压、复合蛋白酶进行酶解反应来制备豌豆肽，缩短了酶解时间，大大提高了酶解效率。经实验表明豌豆肽对于酪氨酸酶具有...
盛桂华周泉城王琪李慧孙婉婷王赛王猛
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预防和缓解2型糖尿病患者肌少症的蛋白组件及制备方法
本发明涉及配方食品加工技术领域，具体涉及一种预防和缓解2型糖尿病患者肌少症的蛋白组件及制备方法。所述的预防和缓解2型糖尿病患者肌少症的蛋白组件包括以下原料：植物源蛋白和/或植物源蛋白水解物和/或植物源肽类、动物源蛋白和/...
周泉城盛桂华董雷超陈炫宏王赛孙婉婷王猛
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一种促进木瓜蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种促进木瓜蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用。本发明所述的促进木瓜蛋白酶活性及其澄清啤酒的方法，是将酶促进剂8‑(（4‑（2,4‑二甲氧基苯基）哌嗪‑1‑基）甲基）‑5,7‑二羟基‑...
周泉城冯传兴王琪孙婉婷王赛解志轲孙阳董芬
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一种豌豆蛋白肽的制作方法及应用
本发明属于食品加工领域，具体涉及一种豌豆蛋白肽的制作方法及应用。本发明所述的豌豆蛋白肽的制作方法，是将豌豆蛋白粉进行挤压，粉碎。将酶促进剂8–((4–(2,4–二甲氧基苯基)哌嗪–1–基)甲基)–5,7–二羟基–3–(4...
刘娜周泉城冯传兴王琪王赛孙婉婷孙阳解志柯
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