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文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇啤酒
  • 2篇主发酵
  • 2篇鸡爪
  • 2篇谷芽
  • 2篇后发酵
  • 2篇发酵
  • 1篇特色作物
  • 1篇甜味
  • 1篇作物

机构

  • 2篇华中农业大学

作者

  • 2篇刘凤霞
  • 2篇胡婉峰
  • 2篇彭帮柱
  • 2篇薛淑静
  • 2篇关健
  • 2篇李露
  • 2篇杨德

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2016
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
一种微酿鸡爪谷啤酒及其制备方法
本发明涉及一种微酿鸡爪谷啤酒及其制备方法,属于酿酒领域,选用鸡爪谷芽为主料,鸡爪谷为辅料,经糖化、主发酵、后发酵、过滤、灌装、分段高压处理而成。本发明将特色作物鸡爪谷定位在手工微酿啤酒,不仅丰富了稀有作物鸡爪谷的加工产品...
彭帮柱薛淑静刘凤霞关健李露杨德胡婉峰
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一种微酿鸡爪谷啤酒及其制备方法
本发明涉及一种微酿鸡爪谷啤酒及其制备方法,属于酿酒领域,选用鸡爪谷芽为主料,鸡爪谷为辅料,经糖化、主发酵、后发酵、过滤、灌装、分段高压处理而成。本发明将特色作物鸡爪谷定位在手工微酿啤酒,不仅丰富了稀有作物鸡爪谷的加工产品...
彭帮柱薛淑静刘凤霞关健李露杨德胡婉峰
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共1页<1>
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