王颖
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：安顺市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 1995—2013年安顺市食源性疾病分析被引量：5
- 2014年
- 目的分析近20年来安顺市食源性疾病发病规律以寻求降低食品风险的依据和食品安全措施。方法采用Excel2007和Epinfo软件对1995—2013年突发公共卫生事件报告管理信息系统中安顺食源性疾病报告事件作流行病学描述性和分析性研究。结果 1995—2013年共报告103起食源性疾病事件,发病3 587例,死亡61例。7、8月是高发季节。中毒原因以微生物为主,报告事件数为33起,占总事件数的32.04%(33/103);中毒人数为1 419人,占总病例数的39.56%(1 419/3 587)。死亡原因以化学中毒尤其是鼠药中毒为主,占死亡病例的55.74%(34/61);其次为不明原因死亡,占死亡病例的26.23%(16/61)。发病和死亡主要集中在农村人口中,中毒发病起数农村高于城市,中毒发病率城市高于农村(χ2=153.077 8,P<0.01),但中毒病死率农村远高于城市(χ2=28.177 8,P<0.05)。结论安顺市食物中毒预防与控制重点在农村家庭与学校食堂,针对安顺市在高发季节对高发人群采取有效的干预措施可降低发病数和死亡数,以保障食品安全。
- 王灵秋梁灿唐礼营徐林杨振鲲王颖刘海芬
- 关键词：食源性疾病食品安全
- 一起亚硝酸盐污染八宝饭引起食物中毒的调查报告
- 2014年
- 2011年7月22日安顺市某区发生一起食物中毒事件，调查人员对该事件进行了现场调查处置，现将调查情况报告如下。
1基本情况
安顺市某区某村距离城区10 km，位于贵黄高速公路边，交通方便。该村现住人口400余人，共128户，汉族为主，居住集中，主要饮用水源为市政供水。此次事件发生在村民杨某家中，因办满月酒宴请本家及周边邻居。
- 王颖王灵秋
- 关键词：食物中毒事件高速公路市政供水饮用水源
