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袁飞

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：山东中烟工业有限责任公司更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇学成
  • 1篇片烟
  • 1篇烤烟
  • 1篇化学成分
  • 1篇复烤
  • 1篇复烤片烟
  • 1篇感官质量
  • 1篇醇化

机构

  • 1篇山东中烟工业...

作者

  • 1篇张东东
  • 1篇孙德斌
  • 1篇张晓阳
  • 1篇许倩
  • 1篇袁飞

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
复烤片烟最佳醇化状态下化学成分与感官质量的相关性分析被引量：1
2016年
[目的]分析烤烟复烤片烟在最佳醇化状态下化学成分与感官质量的关系。[方法]选取全国9个烟叶产区达到最佳醇化状态的60份复烤片烟作为试验材料,对化学成分、感官质量及烟气成分进行简单相关性分析。[结果]总糖、还原糖、烟碱、总氮、施木克值、糖碱比等与感官质量相关性显著,K、Cl等与各感官质量指标相关性不显著,浓度与各化学成分相关性不显著,烟气中CO与K、Cl相关性显著,烟气烟碱与各化学成分相关性显著。[结论]该研究可为卷烟加工企业更加合理的储存和使用烟叶提供依据。
张东东袁飞孙德斌张晓阳许倩
关键词：烤烟复烤片烟化学成分感官质量
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