许思敏
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：福建农林大学园艺学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 马来西亚饮茶多元化及其发展思考被引量：1
- 2017年
- 就马来西亚饮茶风气的形成与发展展开论述,介绍了马来西亚茶的起源与发展、马来西亚的饮茶风气,并介绍了马来西亚茶的种类。在此基础上,总结了马来西亚的茶文化及其发展与传播情况,进而论述了中国茶对马来西亚的影响,探讨在"一带一路"的推动下,中国茶在马来西亚的传播与发展以及马来西亚茶产业的发展前景。
- 许思敏郭雅玲
- 关键词：茶文化一带一路中国茶
- 生境伤害对茶树鲜叶质量的影响
- 2017年
- 阐述了茶树生长过程中自然环境(旱害、涝害、冻害、病害和虫害)变化对茶树生理生化成分的影响,并尝试从生态角度探讨了生态环境对茶树生长的作用,为构建优质生态茶园、选育优良茶树品种以及生产绿色无污染的茶产品提供参考。
- 许思敏郭雅玲
- 关键词：生态环境茶鲜叶生化成分茶叶品质
- 萎凋对茶鲜叶不同叶位叶绿素荧光特征参数的影响被引量：2
- 2019年
- 目的研究萎凋对茶叶水分和叶绿素荧光参数的影响。方法采用叶绿素荧光仪Imaging PAM对福云6号7个萎凋时间点进行水分含量测定及叶绿素荧光测定。结果不同叶位叶片萎凋过程的水分含量与叶绿素荧光参数之间具有一定的内在联系。不同叶位之间的叶绿素荧光参数在萎凋后期呈显著差异;叶片水分含量与叶绿素荧光参数的初始荧光F_0、非光化学淬灭系数(non-photochemical quenching, NPQ)之间呈极显著负相关,与叶绿素荧光参数的最大光化学效率F_v/F_m、光合潜在活性F_v/F_0、电子传递效率(electrontransferrate,ETR)、实际光合量子产量Y(Ⅱ)之间呈极显著正相关。结论鉴于上述叶绿素荧光参数与叶片水分含量之间的相关性,初步认为F_0、NPQ、F_v/F_m、F_v/F_0、ETR和Y(Ⅱ)作为茶树鲜叶萎凋过程中水分胁迫程度的指标是可行的,对鲜叶萎凋过程的在线判断具有一定的意义。
- 许思敏王威王蔚王赞易国春郭雅玲
- 关键词：叶绿素荧光萎凋光合机构
- HS-GC/MS法分析乌龙茶挥发性成分被引量：12
- 2019年
- 本试验旨在采用静态顶空-气相色谱/质谱法(HS-GC/MS)建立起一种快速测定分析以金观音为代表的乌龙茶中挥发物的方法。本方法利用单因素试验结合L9(34)正交试验,以出峰个数和总峰面积为考察指标,确定了顶空平衡温度、平衡时间、茶/Na Cl以及加样量4种因素的最佳萃取条件,并以此方法对金观音的挥发性成分进行了分析。结果表明,平衡温度对出峰个数和总峰面积的影响最大,而平衡时间的影响最小。试验得出的顶空进样的最优条件为:平衡温度80℃,平衡时间60 min,茶/Na Cl为1∶2,加样量为0. 5 g。在此萃取条件下能够得到104种物质,这些物质能更真实地反映金观音香气成分的化学构成,为以金观音为代表的乌龙茶的开发利用提供有价值的数据。
- 王蔚黄旭建易国春许思敏郭雅玲
- 关键词：乌龙茶顶空进样法气相色谱-质谱正交试验挥发性成分
