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赵晓春
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
通化师范学院制药与食品科学系
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发文基金:
吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙海涛
通化师范学院制药与食品科学系
邵信儒
通化师范学院制药与食品科学系
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轻工技术与工...
主题
1篇
多糖
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榛蘑
机构
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通化师范学院
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吉林农业大学
作者
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邵信儒
1篇
孙海涛
1篇
赵晓春
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2010
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山榛蘑多糖提取工艺研究
被引量:2
2010年
以山榛蘑为原料,采用热水浸提法提取山榛蘑多糖。在单因素实验的基础上,通过正交实验进一步优化提取工艺条件,确定影响山榛蘑多糖提取率的主次因素分别是料液比、浸提时间、浸提次数和浸提温度。结果表明,最佳工艺条件是料液比1∶25,浸提温度95℃,浸提时间5h,浸提次数3次,多糖得率达4.81%。
邵信儒
孙海涛
赵晓春
关键词:
多糖
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