赵连佳
- 作品数：15 被引量：97H指数：7
- 供职机构：北京市海淀区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程更多>>
- 北京市海淀区食品污染物理化监测结果分析被引量：1
- 2006年
- 张桃英刘卫东王轶晗赵连佳黎芳
- 关键词：食品污染物卫生质量状况化学性污染
- 北京市海淀区2006年食品污染物监测理化指标分析被引量：12
- 2008年
- 目的:对北京市海淀区10大类食品中污染物进行监测,并对监测结果进行评价。方法:在市区主要农贸市场和超市随机采取粮食、蔬菜、海产品、生鸡肉、鲜食用菌等10类食品,165个样品,测定铅、镉等25项监测指标。结果:本区重金属污染主要是猪肾和食用菌中的镉污染,超标率分别为90%和46.7%;本次监测的20份熟肉制品中,6种色素均未检出,但防腐剂超标率达30%,其中苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐分别超标10%;茶叶样品中氟化物含量超标率10%,蔬菜中12项有机磷指标和面粉中铝的监测结果均低于国家限量标准。结论:除了猪肾和食用菌中镉和食品添加剂中防腐剂外,本区其他食品中污染并不严重。
- 张桃英赵连佳刘卫东付文燕周萌王轶晗王晓威
- 关键词：食品污染物
- 北京市海淀区市场销售猪肾中镉含量情况调查被引量：5
- 2007年
- [目的]了解海淀区猪肾中重金属镉的污染情况。[方法]按照《北京市食品污染物监测体系项目工作方案》要求,在全区范围内采集30份样品,参照GB/T5009-2003方法进行测定。[结果]30份样品中,镉检测结果有29份超标,超标率达96.7%,最高的超标34倍。本区销售的猪肾中受镉污染的情况比较严重。[结论]应加大畜禽肝、肾脏部位重金属的监测点和力度,指导市民科学饮食。3讨论在本次抽查的样品中,污染物镉除有1份检测结果等于家标准值0.1mg/kg外,其余29份均超过国家卫生标准,大值3.43mg/kg,超标34倍,说明本区销售的猪肾中镉污很严重。猪肾受到重金属镉污染,可能是因为猪食用了此类属含量超标的饲料所致,而猪肾中最容易蓄积镉,人食用它在人体内蓄积到一定的程度,就会损害肾脏。
- 张桃英赵连佳
- 关键词：重金属镉
- 北京市海淀区猪肾中铅砷镉污染状况被引量：4
- 2006年
- 目的了解海淀区猪肾中重金属铅砷镉的污染情况。方法按照《北京市食品污染物监测体系项目工作方案》要求,在全区范围内采集30份样品,参照GB/T5009-2003方法进行测定。结果30份样品中,砷检测结果均低于国家食品卫生限量标准,最大值0.45mg/kg;铅检测结果有3份超标,超标率10.0%,最大值0.68mg/kg;镉检测结果有29份超标,超标率达96.7%,最高的超标34倍。结论该区销售的猪肾中受铅、砷污染情况并不严重,而受镉污染的情况比较严重。应加大畜禽肝、肾脏部位重金属的监测和力度,指导市民科学饮食。
- 张桃英赵连佳黎芳
- 关键词：重金属铅砷镉
- 北京市海淀区食品中铅砷镉污染状况调查被引量：11
- 2006年
- 目的:为了解海淀区食品中重金属污染情况。方法:对全区6大类食品中铅砷镉金属项目按照国家标准方法进行监测分析。结果:本年度共监测6大类食品样品128份,合格95份,总体合格率为74.2%,其中128份样品中,重金属砷铅合格率分别为100%和95.3%;重金属镉共检测89份样品中30份超标,其中30份猪肾样品中有29份超标,超标率达96.7%,且超标情况比较严重,最高的超标34倍。结论:本区砷和铅污染并不严重,猪肾中镉污染比较严重。
- 张桃英黎芳赵连佳
- 关键词：食品重金属铅砷镉
- 饮用水中4种消毒副产物的大体积进样离子色谱测定法被引量：3
- 2011年
- 笔者采用大体积进样，通过优化离子色谱条件建立饮用水中亚氯酸盐、溴酸盐、氯酸盐、溴化物的同时测定方法。主要仪器为ICS-1500型离子色谱仪，AS40型自动进样器、DS6型电导检测器、IonPacAS23阴离子分析柱（4mm×250mm），IonPacAG23保护住（4mm×50mm）、ASRS300型阴离子抑制器、Chromeleon6．80色谱工作站均购自美国Dionex公司。
- 崔悦张桃英屈飞飞赵连佳
- 关键词：大体积进样饮用水消毒副产物
- 流动注射分析测定饮用水中痕量挥发酚被引量：6
- 2005年
- 采用流动注射分析法(FIA),利用先进技术计算机软件自动控制标准系列配制、取样、前处理、数据报告等。结果准确、精密、快速、灵敏、杂质干扰少,用于水中酚测定,结果满意。
- 张桃英赵连佳
- 关键词：流动注射饮用水
- 石墨炉原子吸收法测定次氯酸钠消毒剂中铅的方法研究被引量：8
- 2006年
- 目的：建立适宜次氯酸钠消毒剂样品中铅的测定方法。方法：采用硝酸消解样品，选择5％（w／v）磷酸二氢铵做基体改进剂，应用石墨炉原子吸收法测定。结果：表面活性剂是增感剂，对铅的测定产生干扰。共存的氯化钠浓度大于0．01％时产生干扰，误差大于20％。样品经酸消解、加入5μl浓度5％NH4H2PO3（w／v）基体改进剂可消除干扰。方法的检出限为0．5mg／ml，精密度为5％，低、中、高3种浓度水平的回收率为93％-106％。结论：应用石墨炉原子吸收法测定次氯酸钠消毒剂中铅，方法操作简单、灵敏度高，测定结果准确可靠，适宜消毒剂样品的检验，易于推广应用。
- 毛红赵连佳
- 关键词：石墨炉原子吸收法铅
- 2006年北京市海淀区食品中重金属监测结果分析被引量：3
- 2007年
- [目的]为了解海淀区食品中重金属污染情况。[方法]按照2006年北京市食品污染物监测计划并结合海淀区实际情况,采用食品卫生检验方法中石墨炉原子吸收光谱法对我区各大型农贸市场和超市等7大类食品中铅镉金属进行监测。[结果]本年度共监测7大类食品样品94份,其中铅超标3份,总体超标率为3.2%;镉超标17份,超标率18.1%,主要集中在猪肾和食用菌两种产品,超标率分别达到90%和46.7%。[结论]本区食品产品重金属含量合格率是较高的,但个别食品污染比较严重。
- 张桃英赵连佳
- 关键词：食品重金属铅镉
- 离子色谱法同时测定饮用水中氯酸盐、亚氯酸盐和溴化物的研究被引量：9
- 2011年
- 目的:建立饮用水中氯酸盐、亚氯酸盐和溴化物的离子色谱检测方法。方法:水样经过IonPac AS23型阴离子柱(4×250 mm)、IonPac AG23 4×50 mm保护住,采用ASRS300阴离子抑制器,利用4.5 mmol/L Na2CO3-0.8 mmol/L NaHCO3淋洗液,流速为1.00 ml/min和DS6型电导检测器进行检测。结果:本方法线性良好r,≥0.9996,精密度高(RSD<2%),样品加标回收率为88.0%～104.0%,最低检出量为0.0015 mg/L～0.0018 mg/L。结论:该方法操作简单、快速、准确、灵敏度高,适用于实际水样的测定。
- 张桃英崔悦赵连佳屈飞飞
- 关键词：离子色谱法饮用水氯酸盐亚氯酸盐溴化物
