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郝晓萌
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
天津师范大学化学与生命科学学院
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发文基金:
天津市自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
于晓莹
天津师范大学化学与生命科学学院
陈旭丹
天津师范大学化学与生命科学学院
陆曦
天津师范大学化学与生命科学学院
王威
天津师范大学化学与生命科学学院
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郝晓萌
传媒
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食品研究与开...
年份
1篇
2007
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三种黄酮类化合物抗自由基的研究
被引量:16
2007年
通过连苯三酚法测定金银花和葛根超声波提取液清除超氧自由基的能力。结果表明:金银花和葛根提取液其清除超氧自由基的能力与作用时间成反比,抗超氧自由基的能力与提取液浓度成正比。通过DPPH法测定金银花、葛根和栗子叶提取液清除自由基的能力。结果表明:它们清除能力与提取液浓度成正比,提取液清除自由基的能力为:金银花>葛根>栗子叶。
陈旭丹
于晓莹
郝晓萌
陆曦
王威
关键词:
黄酮类化合物
DPPH法
抗氧化性
自由基
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