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马雨曦
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
钟鑫
华南农业大学食品学院
汤锦程
华南农业大学食品学院
黎道铭
华南农业大学食品学院
卢颖敏
华南农业大学食品学院
吴雪辉
华南农业大学食品学院
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1篇
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化学工程
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1篇
甾醇
1篇
超声波
1篇
超声波强化
机构
1篇
华南农业大学
作者
1篇
吴雪辉
1篇
卢颖敏
1篇
黎道铭
1篇
汤锦程
1篇
马雨曦
1篇
钟鑫
传媒
1篇
中国油脂
年份
1篇
2011
共
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超声波强化油茶籽油油脚中甾醇的提取研究
被引量:12
2011年
以油茶籽油油脚为原料,采用干式皂化、超声波强化无水乙醇提取甾醇,探讨了各因素对提取甾醇得率的影响。通过正交试验确定的最佳提取条件为:油脚与氢氧化钙的质量比1∶1,料液比1∶80(提取剂为无水乙醇),超声波频率28 kHz,超声波功率320 W,超声波处理时间30 min。此条件下提取甾醇得率达1.52%。超声波对甾醇的提取有很好的辅助作用,可缩短提取时间。
汤锦程
钟鑫
吴雪辉
马雨曦
黎道铭
卢颖敏
关键词:
甾醇
超声波
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