方青
- 作品数：3 被引量：7H指数：1
- 供职机构：大连理工大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 过表达谷氧还蛋白基因GRX5提高酿酒酵母乙酸耐性被引量：7
- 2015年
- 利用可再生的纤维素原料生产燃料乙醇是国内外研究的热点。但纤维素原料一些预处理过程产生的乙酸对酿酒酵母细胞生长和乙醇发酵产生强烈抑制,因此,提高酿酒酵母细胞的乙酸耐受性是提高纤维素乙醇发酵效率的重要手段。本文研究了谷氧还蛋白家族中GRX5p的编码基因的过表达对酿酒酵母在乙酸胁迫条件下细胞生长和发酵性能的影响。结果表明,过表达GRX5的重组菌株在含有5 g·L1乙酸的平板中生长优于对照菌株;在含有5 g·L1乙酸的培养基中进行乙醇发酵,过表达GRX5的重组菌株可在48 h基本消耗培养基中所有的葡萄糖,发酵周期比对照菌株缩短了12 h。过表达GRX5菌株的乙醇生产强度为0.897 g·L1·h1,比对照提高了28.5%。代谢物分析结果表明,过表达GRX5的重组菌株可产生更多的保护性物质海藻糖和甘油,有利于增强菌株胁迫耐受性。
- 方青张明明陈洪奇熊亮赵心清白凤武
- 关键词：谷氧还蛋白燃料乙醇发酵效率酿酒酵母
- 锌添加对酿酒酵母抗氧化酶活性及转录后修饰的影响
- 在燃料乙醇发酵生产中,酿酒酵母菌株的细胞活性起着至关重要的作用。乙醇发酵过程中酿酒酵母受到多种胁迫条件的影响,包括高浓度乙醇、原料水解液中的乙酸以及高温等。选育具有良好胁迫耐受性的酿酒酵母不仅能够提高乙醇产量、减少设备投...
- 方青万春李倩赵心清
- 关键词：乙醇发酵锌抗氧化酶转录后修饰
- 酿酒酵母对乙酸耐性的分子机制研究及高效菌株的选育
- 保持工业酿酒酵母良好的细胞活性对于高效乙醇发酵以及细胞的重复利用具有重要影响.然而工业酿酒酵母的生长和代谢常受到多种环境胁迫因素的抑制,包括高温、高渗透压、高浓度乙醇和纤维素原料水解液中的乙酸等,影响了生产的经济技术水平...
- 万春方青张明明Tomohisa Hasunuma赵心清Akihiko Kondo
