李全敏 作品数:14 被引量:29 H指数:4 供职机构: 云南民族大学云南省民族研究所 更多>> 发文基金: 国家社会科学基金 更多>> 相关领域: 经济管理 社会学 文化科学 政治法律 更多>>
礼物馈赠与关系建构:德昂族社会中的茶叶 被引量:8 2012年 德昂族是茶的民族,有丰富的用茶实践,茶在德昂族社会中有丰富的社会文化意义。本文从人类学中礼物馈赠的视角,描述了德昂族在表达礼节、发邀请、谈恋爱、求婚、供奉仪式祭品等场合中的五类茶叶馈赠实践,由此建立起德昂族与非德昂族之间的族群关系,德昂族彼此之间的亲属关系以及德昂族宗教生活中僧人与世俗人之间的仪式关系三种关系类型,揭示了该民族社会关系建构的动态,提出德昂族的茶叶馈赠其实体现的就是该民族对民族内外互相尊重、和谐共处的认同观。 李全敏关键词:礼物馈赠 德昂族 茶叶 品尝原生态:少数民族饮食在都市消费中的生态价值分析 近年来,随着食品安全危机的蔓延,品尝原生态成为我国都市饮食消费的一股潮流。以云南昆明为例,品尝少数民族饮食,在都市饮食消费的氛围中变成了品尝原生态食品的一种途径。少数民族大多居于山林水域之间,其饮食来源直接取材于大自然,... 李全敏关键词:少数民族 饮食 语言采集与德昂族的茶叶世界 被引量:3 2013年 语言采集是生态人类学常用的研究植物世界的一种重要方法,旨在从当地人的语言来了解植物对人类生存的重要性。以德昂族为例,通过展示该民族语言对茶的分类、认知以及相关的地方性知识,从生态人类学的角度提出语言采集不是对"萨丕尔—沃尔夫假说"提出的语言决定论的实践,而是对人类在生存环境中适应和选择方式的探索。 李全敏关键词:德昂族 茶叶 城市记忆、地方味道与昆明吉庆祥“老字号”的消费认同 被引量:1 2020年 城市记忆和地方味道对“老字号”的消费认同有着重要的影响。作为记忆主体的城市消费者对地方味道的追寻是云南昆明吉庆祥“老字号”通过城市记忆得以在城市空间中存续和发展的原因。在城市复兴过程中,关注对地方味道的消费认同,不但能保护和传承城市记忆与地方味道的社会文化价值,而且有助于了解以城市记忆为载体的“老字号”的生存发展途径。 李全敏关键词:城市记忆 德昂族酸茶“老字号”与少数民族饮食跨境交流研究 被引量:1 2016年 我国少数民族众多,传统文化丰富,各民族均具有属于本民族文化技能和品牌的"老字号"。德昂族是我国云南西南部跨中缅边境而居的少数民族,种茶历史悠久,饮茶习俗和用茶习俗丰富,被相邻的其他民族誉为"古老的茶农",德昂族的酸茶是当地少数民族饮食"老字号"的一个品牌。然而,在如今的都市茶叶市场中,德昂族的酸茶经营没有被普及,反而在制作技术、仪式活动消费、礼物馈赠、乡村集市交换中促进着少数民族饮食的跨境交流,因此,老字号的研究不仅要从都市企业经营和商业价值层面来看,也需要关注来自少数民族传统文化的跨境区域性影响。 李全敏关键词:德昂族 德昂族仪式性茶消费:物质消费边界的跨越 被引量:2 2015年 仪式性消费一直为人类学研究所关注,它不但能揭示出社会关系的功能性和文化符号的象征性,还能揭示超越物质消费边界的生态性。本文聚焦于生活在云南西南部的德昂族,通过分析该民族社会生活中对茶的仪式性消费,从生态人类学的角度指出,仪式性消费是一个超越物质消费边界的文化生态体系,具有文化生态性,维系和保障着人类的生存安全和人类社会的生态平衡,特别面对当今物欲横流的社会,这有助于展示传统生态文明的地方性与实践性。 李全敏关键词:德昂族 文化生态 灾害预警与德昂族农耕活动中的物候历 被引量:5 2013年 少数民族的传统知识是人类学研究灾害预警的一个重要内容。文章以云南的德昂族为例,通过剖析该民族农耕活动中长期积累下来的物候历,提出物候历作为该民族农耕活动中的地方实践,其实展示出的是该民族灾害预警的传统知识,这不但有助于我们理解传统知识对灾害预警研究的价值和意义,而且有助于我们思考人类适应环境的生产生活经验与应对灾变的预警体系和文化机制之间的联系。 李全敏关键词:灾害预警 德昂族 礼物之灵与德昂族仪式活动中的茶叶与草烟 被引量:5 2012年 德昂族在仪式活动中频繁地使用茶叶和草烟的组合,这种组合含义很深,凝结着德昂族的礼物之灵。茶叶是德昂族自产的,草烟是外购的,德昂族用自产的茶叶向他族换取草烟以备生活之需,恰好印证出不同群体之间在平等交换的基础上互通有无赖以生存的事实,揭示了一个亲属社会与周围其他群体和谐共处互通有无的生存逻辑。 李全敏关键词:德昂族 茶叶 人类学视野下的东亢沄泉泉水文化 2022年 中国境内泉水众多,自泉水被发掘以来,泉水就与中国人民的生活息息相关,人们利用泉水、崇拜泉水。因此,在有泉水出露的区域围绕泉水形成了具有地域特色的泉水文化。泉水文化与中国的其他江、河文化一样,都是中国水文化的组成部分,同样都体现着中华民族的智慧。因此,泉水文化既是物质文化,同样也是精神文化。以东亢村沄泉为例,对基于沄泉泉水而生的神话故事、庙会文化、祈雨仪式进行阐述,并运用马林诺夫斯基的文化功能理论从人类学的视角对基东亢村沄泉而生的物质文化和精神文化进行探讨,分析泉水如何满足人类的基本需求和衍生需求。 田梁 李全敏关键词:庙会文化 滴水仪式、功德储备与德昂族保护环境资源的地方性知识 被引量:6 2012年 在乡土社会中,水是构建地方性知识的重要基础。在中国德昂族的佛教信仰体系中,每一种活动最后举行的滴水仪式以及仪式用水指向的功德储备的表意超越了本身的宗教含义,最终进入到保护环境资源的地方性知识体系中———把水滴入土地意味着滴水者在一系列轮回中会生活在有水滋养的肥沃土地上。在他们对女神Nang Wa SongDe Rui作为土地的化身以水的形式收录着众生各自所累积的功德的解释中,实际上表露出的是他们对生存之本的尊崇和对佛的虔诚。在功德通过生命之源储备于生存之本的过程中,通过舍功德、累积功德和记录功德表现出来,实践着该民族的生态话语权。在环境问题全球化的今天,这种地方性知识对应对当前的环保问题有积极的意义。 李全敏关键词:德昂族 地方性知识