李海亮
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 基于人工神经网络和遗传算法的黑木耳糙米醋发酵条件优化被引量：4
- 2011年
- 以黑木耳糙米为原料,研究醋酸发酵的工艺条件,对接种量、摇床转速和装料量参数进行了单因素和正交试验,摸索出参数优化范围,并利用人工神经网络和遗传算法联合对发酵条件进行优化,结果表明,当接种量为8.1%,摇床转速为169r/min,装料量为250mL三角瓶装料61mL时,醋酸含量可达3.855g/100mL,该方法与正交试验设计得出的结果相比,发酵酸度上升了8.0%,为发酵优化控制提供了一种更加准确的方法。
- 李海亮王莹张洁朴美子
- 关键词：黑木耳液态发酵人工神经网络遗传算法
- 蛹虫草米对小鼠免疫功能的影响
- 2013年
- 研究不同剂量的蛹虫草米对小鼠免疫功能的影响。取48只初始体重(20±2)g的SPF雄性小鼠,随机分为4个处理组,分别饲喂含有0(基础日粮)、5%、10%、15%蛹虫草米的日粮。42 d试验结束,采血后处死小鼠,测定胸腺指数和脾脏指数并制取肝脏组织匀浆;测定血浆和肝脏组织中免疫球蛋白G(IgG)、M(IgM)及细胞因子白细胞介素4(IL-4)、γ-干扰素(IFN-γ)含量。结果表明,日粮中添加15%蛹虫草米,可显著提高小鼠血浆和肝脏组织中IgG、IgM、IL-4及IFN-γ的含量,说明添加蛹虫草米能够显著提高机体的体液免疫功能。
- 朴美子李海亮
- 关键词：蛹虫草小鼠免疫功能
