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李瑞雪

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：武汉理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全保障
  • 1篇食品供应
  • 1篇食品供应链
  • 1篇供应链
  • 1篇安全保障
  • 1篇安全保障机制

机构

  • 1篇武汉理工大学

作者

  • 1篇杨山峰
  • 1篇李瑞雪

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于食品供应链的食品安全保障机制研究被引量：5
2009年
在对建立食品供应链安全保障机制必要性进行分析的基础上,文章提出了解决我国当前食品安全问题的管理机制、追溯机制、预警反应机制和利益分配机制等保障机制。
杨山峰李瑞雪
关键词：食品供应链食品安全安全保障机制
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共1页<1>
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