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李金红
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
大理州烟草公司
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发文基金:
湖南中烟工业有限责任公司资助项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
刘芸
大理州烟草公司
周廷中
大理州烟草公司
赵国明
大理州烟草公司
段凤云
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段凤云
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李金红
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刘芸
传媒
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昆明学院学报
年份
1篇
2008
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不同土种对烤烟品种K326致香成分的影响
被引量:12
2008年
研究结果表明:在相同的生态环境与栽培措施下,K326品种栽培在红紫泥田与鸡粪土田中,所产烟叶各类重要致香成分呈现明显差异.种植在红紫泥田中所产烟叶的类胡萝卜素及其降解产物、类西柏烷类降解物、非挥发性有机酸、美拉德反应产物、主要潜香物质及茄酮、苯乙醛、吲哚等的含量及其所占各类总量的比例均明显高于在鸡粪土田中所产烟叶;新植二稀、多酚类物质变化不大,半挥发性有机酸有所下降.结果表明,土壤种类能影响烤烟致香成分,红紫泥田更有利于K326香气品质的显露.
刘芸
段凤云
周廷中
赵国明
郭山虎
荆永峰
李金红
关键词:
致香物质
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