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杨威

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
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  • 1篇色谱
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  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇茶氨酸
  • 1篇茶酒
  • 1篇超高压

机构

  • 1篇长沙理工大学

作者

  • 1篇曹忠
  • 1篇刘峰
  • 1篇李丹
  • 1篇杨威

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超高压高效液相色谱法测定茶酒中茶氨酸含量被引量：1
2016年
[目的]研究茶酒中茶氨酸含量的分析方法。[方法]以邻苯二甲醛（ OPA）为衍生剂，采用超高压高效液相色谱测定茶酒中的茶氨酸。[结果]检测茶氨酸的线性范围为0．1～100．0μg／mL，线性方程可拟合为Y＝53．57X－41．664，相关系数r为0．99959，该方法的最低检出限达到0．05μg／g（以S／N＝3计）。样品中茶氨酸的含量为0．25 mg／kg，加标试验的回收率在99．6％～100．1％。[结论]该方法快速、简单、定量准确，可在茶氨酸的测定分析中推广应用。
杨威吕超志刘峰李丹曹忠
关键词：超高压高效液相色谱茶酒茶氨酸
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