王玉瑛
- 作品数:1 被引量:7H指数:1
- 供职机构:中南民族大学生命科学学院更多>>
- 发文基金:国家民委自然科学基金中南民族大学自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
- 嗜热真菌DSM10635生产耐热木聚糖酶的小试研究被引量:7
- 2009年
- 应用嗜热真茵Thermomyces Lanuginosus DSM10635,采用固体发酵的方法探索耐热木聚糖酶的优化生产条件。在研究玉米芯,玉米皮,玉米秆,麸皮,松树屑,桦树屑等不同底物,在不同温度、玉米芯颗粒大小以及料水比条件下培养比较酶产量后,发现该嗜热真菌产耐热木聚糖酶的最佳底物为玉米芯或玉米皮,最佳培养温度为50℃~55℃,在加水量为1份玉米芯:2.8份水,玉米芯的颗粒直径大约为1mm时产酶量最高。实验结果显示,嗜热真菌DSM10635在优化后的培养条件下木聚糖酶产量可达到12525.80IU/g玉米芯。
- 农旭华张继泰王玉瑛王晓琼熊海容
- 关键词:嗜热真菌木聚糖酶